Hopfen
Hopfen
Humulus lupulus
Blütezeit/Belaubung/Ernte
Das Laub des Hopfens ist rundlich gezackt und dunkelgrün. Die gelb-grünlichen Blüten gleichen einer tannenzapfenartigen Form. Während der Blütezeit von Juli bis August versprüht der Hopfen seinen charakteristischen Duft.
Verwendung
Der Hopfen ist ein Grundstoff der Bierherstellung oder als Arzneimittel. Er eignet sich für Spaliere oder zum Begrünen von Zäunen und benötigt eine Rankehilfe, an der er kontrolliert ranken kann.
Wuchsgröße/Abstand
Der Hopfen ist sehr schnellwachsend und wird bis zu 6 m hoch. Obwohl er jeden Winter oberirdisch abstirbt, klettern die neuen austreibende Triebe aus dem Wurzelstock neu heraus.
Standort
Die Kletterpflanze bevorzugt einen nahrhaften, durchlässig/lockern, Humus-Mischboden bis normale Mischboden. Der Standort kann sonnig bis schattig sein.
Schnitt
Ein Rückschnitt im zeitigen Frühjahr oder bereits im Spätherbst bis in die verholzten Triebpartien ist optimal. Diese abgestorbenen Triebe können Sie auf dem Kompost entsorgen. Auch im Sommer müssen die Triebe bisweilen gestutzt oder von Hand hochgeleitet werden, damit er sich nicht unkontrolliert ausbreitet.
Winterhärte
Der Hopfen ist sehr winterhart.